Kari Gosse ou curry breton
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Le kari gosse tient son nom de Monsieur Gosse, un pharmacien breton qui fut le créateur de ce mélange d'épices. Gingembre, curcuma, girofle, piment rouge, cannelle, poivre, coriandre, cumin, cardamone et fenugrec composent ce curry d'inspiration indienne.
On utilise cette poudre couleur ocre essentiellement pour accompagner le homard, les langoustines et les moules.